女性にとって、髪の毛は美しさの象徴であり、薄毛や抜け毛は大きな悩みとなります。
近年、女性でも薄毛や抜け毛に悩む人が増えています。
その原因は、ストレスやホルモンバランスの乱れ、遺伝、生活習慣など様々です。
ビタミンB群は、髪の毛の健康維持に重要な役割を果たす栄養素です。
ビタミンB群が不足すると、薄毛や抜け毛の原因となることがあります。
今回の記事では、
- ビタミンB群のはたらき
- 効果的な食べ物
- 簡単に摂取する方法
などについて解説します。
ビタミンB群のはたらき
ビタミンB群は、8種類のビタミンで構成されています。
それぞれ異なる働きを持っていますが、髪の毛の健康維持には、以下のような働きが重要です。
エネルギー代謝
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変換する重要な役割を果たします。エネルギー不足は、髪の毛の成長に悪影響を及ぼします。
タンパク質の合成
ビタミンB6は、タンパク質の合成に関わる重要な酵素の働きを助けます。
タンパク質は、髪の毛の主成分です。
細胞分裂
ビタミンB12は、細胞分裂に関わる重要な酵素の働きを助けます。
細胞分裂は、髪の毛の成長に必要不可欠です。
血行促進
ビタミンB3は、血管拡張作用により、毛根への血流を促進します。
血流が促進されることで、髪の毛に必要な栄養素が供給されます。
頭皮の健康維持
ビタミンB2は、皮脂の分泌を抑制します。
頭皮の健康を維持します。
皮脂の過剰分泌は、抜け毛の原因となります。
ビタミンB群が多く含まれる食べ物
ビタミンB群は、様々な食品に含まれています。以下は、ビタミンB群を多く含む食品の例です。
ビタミンB1が豊富な食べ物
- 豚肉
- うなぎ
- 玄米
- 納豆
ビタミンB2が豊富な食べ物
- レバー
- 牛乳
- 卵
- ヨーグルト
ビタミンB3が豊富な食べ物
- 鶏肉
- マグロ
- アボカド
- ピーナッツ
ビタミンB6が豊富な食べ物
- バナナ
- アボカド
- サツマイモ
- 鶏肉
ビタミンB12が豊富な食べ物
- レバー
- アサリ
- シジミ
- 牛乳
ビタミンB群の含有量
ビタミン | 食品 | 100gあたりの含有量 (mg) |
---|---|---|
B1 | 豚肉(ヒレ) | 0.72 |
B1 | うなぎ(蒲焼き) | 0.59 |
B1 | 玄米 | 0.55 |
B1 | 納豆 | 0.41 |
B2 | レバー(牛) | 1.62 |
B2 | 牛乳 | 0.45 |
B2 | 卵 | 0.43 |
B2 | ヨーグルト | 0.12 |
B3 | 鶏肉(胸肉) | 11.0 |
B3 | マグロ | 5.1 |
B3 | アボカド | 2.0 |
B3 | ピーナッツ | 14.5 |
B6 | バナナ | 0.37 |
B6 | アボカド | 0.33 |
B6 | サツマイモ | 0.32 |
B6 | 鶏肉(胸肉) | 0.28 |
B12 | レバー(牛) | 55.7 |
B12 | アサリ | 8.4 |
B12 | シジミ | 7.4 |
B12 | 牛乳 | 0.45 |
注記:
- 上記の値は、食品成分データベース「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づいています。
- 食品の部位や調理方法によって、ビタミンB群の含有量は変化します。
- ビタミンB群は、水溶性ビタミンなので、調理中に水に溶け出すことがあります。
簡単な摂取方法
ビタミンB群は、水溶性ビタミンなので、体内に蓄積されません。
そのため、毎日継続的に摂取することが重要です。
食事から摂取
上記の食品を意識的に食事に取り入れることで、ビタミンB群を摂取することができます。
サプリメント
毎日の食事から十分なビタミンB群を摂取するのが難しい場合は、サプリメントを利用するのも良い方法です。
参考情報:
- 農林水産省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」: <https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html>